Découvrez nos suggestions selon les saisons

"Liste non exhaustive"​

◆ La Poêlée du Pèlerin

(Fromage, vin blanc, pommes de terre, tomates)

◆ La poêlée à Germaine

(Pain de viande, chou-fleur, sauce blanche, vin blanc, champignons)

◆ La poêlée Cabut

(Chou farci, purée, etc...)

◆ La poêlée d'automne 

(Civet, champignons, purée au céleri, airelles)

◆ La poêlée de la fenaison

(Civet de porc ou de veau, confit au foin)

◆ La poêlée du cincî

(Confit de cochon, lardons, grenailles, etc...)

◆ Omelette des Moines

(Oeufs, fromage et bière d'Orval, pommes de terre, champignons, tomates) 

◆ Omelette de La Masblette

(Oeufs brouillés, lardons, courgettes, tomates, etc...)

◆ Omelette Margueritte

(Oeufs, tomates, basilic, jambon fumé, fromage frais de Buffalo d'ardenne)

◆ Omelette Forestière

(Oeufs, lards, champignons des bois, patates)

◆ Vote

(Grosse crêpe baveuse au lard ou aux pommes ou au lard et aux pommes)