L'Estaminet Al'Pèle

Notre carte

Découvrez nos suggestions selon les saisons

"Liste non exhaustive"

◆ La Poêlée du Pèlerin

(Fromage, vin blanc, pommes de terre, tomates)

La poêlée à Germaine

(Pain de viande, chou-fleur, sauce blanche, vin blanc, champignons)

La poêlée Cabut

(Chou farci, purée, etc...)

La poêlée d'automne 

(Civet, champignons, purée au céleri, airelles)

La poêlée de la fenaison

(Civet de porc ou de veau, confit au foin)

La poêlée du cincî

(Confit de cochon, lardons, grenailles, etc...)

Omelette des Moines

(Oeufs, fromage et bière d'Orval, pommes de terre, champignons, tomates) 

Omelette de La Masblette

(Oeufs brouillés, lardons, courgettes, tomates, etc...)

Omelette Margueritte

(Oeufs, tomates, basilic, jambon fumé, fromage frais de Buffalo d'ardenne)

Omelette Forestière

(Oeufs, lards, champignons des bois, patates)

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(Grosse crêpe baveuse au lard ou aux pommes ou au lard et aux pommes)

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