Je m’appelle Pierre, et mon aventure a commencé en 2022, avec l’envie simple de créer des glaces fidèles au bon goût des produits. Depuis ses débuts, le projet n’a cessé d’évoluer.

Je travaille au maximum les fruits tels quels, en respectant leur saison, leur texture et leur caractère, afin d’en révéler toute la richesse. L’origine des ingrédients est essentielle à mes yeux : chaque produit est choisi avec soin.

Au fil du temps, je me suis formé un peu partout, notamment en Italie, pays de la glace artisanale, où j’ai affiné mon savoir-faire et ma vision. De là est née une glace à la texture singulière, onctueuse, au goût intense et peu sucré.

Le lait, pilier de mes recettes, provient de la ferme de mes grands-parents et de mon parrain. Un lien qui donne tout son sens à chacune de mes crèmes glacées.