Limousin Bio d’Ardenne (L.B.A, scrl) à La Roche-en-Ardenne

Cette Coopérative a pour objet la commercialisation et la promotion de viande bovine d’origine biologique.

Son but est l'achat en ferme d’animaux de race Limousine élevés et engraissés dans le respect du cahier des charges biologiques, ainsi que la commercialisation et la promotion de cette viande aux qualités gustatives et nutritionnelles incomparables.

L'objectif de cette société coopérative étant donc de pouvoir offrir, sur la durée, le meilleur prix possible au producteur.

Projet collectif

La société coopérative a été créée en 2010 à la suite de réflexions de deux agriculteurs de la Province de Luxembourg, José Annet et Alain Burhain, soutenus par un des fondateurs de la coopérative PQA et suivis par le CA de la SCAR, dont les membres croient en des projets agricoles de qualité différenciée (qualité, différenciation de la masse et valeur ajoutée pour le producteur et le consommateur).

Limousin Bio d’Ardenne (LBA, scrl)

LBA s'occupe de l’achat en ferme et de la gestion du choix des animaux à abattre tout en garantissant une finition rigoureusement établie suivant le cahier des charges de l’agriculture biologique et de critères d’élevage et d’alimentation stricts. Entre autres: naissance, élevage, engraissement, aire géographique, alimentation, herbage, poids carcasse, bien-être, transport, abattage.

Le limousin correspond au mieux à la philosophie bio et est idéal pour transformer en muscles légèrement persillés nos productions végétales d’Ardenne: herbes et mélanges céréaliers. Ce qui garantit une qualité gustative et nutritionnelle incomparable

Commercialisation via PQA

Les bovins sont vendus à PQA (Porcs Qualité Ardenne) qui s'occupe de la découpe et de la commercialisation, en complément de sa gamme de viande biologique porcine. La distribution du produit est effectuée dans l'ensemble des clients PQA.

Pour la commercialisation de la viande:

• Porc Qualité Ardenne,
• Avenue de Norvège, 14
  4960 Malmedy
• pqa.be
• 080 77 03 72

L’Agneau Bio des Prés d’Ardenne

Depuis le début de l'année 2013, LBA fourni également des agneaux bios chez PQA.

Un Groupement de Producteurs spécifiquement ovins a été créé en janvier 2019, voir l’onglet « L’Agneau Bio des Prés d’Ardenne »

Potentiel

LBA est ouvert à toute proposition de collaboration, des personnes qui sont à la recherche d'animaux pour une filière, une boucherie...

Contact: Annet José

• info@limousinbiodardenne
• 0476 70 51 76

----- ◆ -----

Avec le soutien de l’Apaq-W

----- ◆ -----