Nous vous proposons pour vos banquets et réceptions: anniversaires, communions, fêtes de famille, repas d'entreprise... un service traiteur à emporter sur commande.

Nos suggestions traiteur:

ZAKOUSKIS

Prix p.p.

• Plateau de fritures : mini fricandelle, mini croquette au fromage, mini boulette — 4.50
• Plateau de charcuteries : mélange de charcuteries Maison — 2.50
• Plateau de charcuteries et fromages — 3.50
• Verrine au choix (à partir de 20 personnes) : mousse de jambon, mousse de saumon, mousse de betterave, tartare de tomates mozzarella, verrine de magret fumé, verrine de quinoa
  • Duo : 4.00
  • Trio : 5.50

POTAGE

• Proposition selon les saisons — A partir de 3€/personne

ENTRÉES

• Croquant à l’Orval — 9.00
• Duo de croquettes au fromage et garnitures — 10.00
• Trio de saumon Maison : Belle-vue, fumé et mousse — 13.50
• Cassolette de scampis : tomates et estragon / ail & crème / coco & curry — 12.50
• Feuilleté de cuisses de grenouilles et champignons — 9.00
• Assiette Ardennaise : jambon d’Ardenne, jambon cuit Maison, saucisson maison, pâté, crudités — 11.00

PLATS

• Tartiflette - avec salade et accompagnement de charcuteries — 14.50
• Choucroute garnie - purée + 4 viandes — 13.00
• Couscous - merguez, pilon de poulet, morceau d’agneau — 15.00
• Parmentier de cuisse de canard confit — 17.50
• Hachis Parmentier — 13.00
• Bouchée à la reine - avec riz ou purée — 13.00
• Boulettes sauce tomate - purée — 13.00
• Paëlla - assortiment de crustacés et coquillages, pilon de poulet — 18.00
• Trio de pâtes au choix : poulet pesto / lasagne / bolognaise / Carbonara / 4 fromages / chorizo & poivrons / scampis (+2€) — 14.00
• Roulade Parmigiana - jambon italien, mozzarella, pesto — 17.00
• Effiloché de bœuf, poêlée de légumes, gratin dauphinois — 17.00
• Duo de gyros (volaille et porc), couscous perlé — 16.00

PLATS À COMPOSER

Prix p.p.

Choisissez la viande de votre choix:

• Jambon braisé — 14.50
• Rôti ardennais — 15.00
• Rôti de dinde farci — 15.00
• Orloff traditionnel — 15.50

Choisissez les sauces de votre choix (2 au choix):

• Champignons / Poivre / Dijonnaise / Nature

Choisissez les accompagnements de votre choix (chaud OU froid):

En chaud :

• Légumes chauds (2 au choix) : chicons, tomates à l’ail, flan de légumes de saison, gratin de chou, jeunes carottes selon la saison.
• Féculents chauds au choix : gratin dauphinois, pommes de terre grenailles, purée.

En froid :

• À partir de 3 sortes de crudités : carottes, tomates, concombres, betteraves, chou blanc, pickles de chou rouge, céleri.
• Féculents froids (3 au choix) : pommes de terre à la liégeoise, pâtes aux tomates séchées, pâtes au jambon, pâtes grecques, riz aux légumes, taboulé.

BUFFET CHAUD

Pour un repas sans tracas, nous vous fournissons aussi party pan, plancha, bain-marie, appareils à raclette selon l’option choisie.

• Pita - pain, viande, sauce, crudités — 12.00
• Hamburger - pain, viande pur bœuf, sauce, bacon, fromage, oignons, crudités — 13.50
• Pain jambon - jambon braisé en lanières, sauce, pain, crudités — 12.00
• Buffet raclette - fromage, charcuterie, salade, pommes de terre — 17.50