Maison Bouillon et Fils

A propos

Maison Bouillon et Fils - La Roche-en-Ardenne !

Boucherie - Charcuterie - Salaisons ardennaises

Producteur de "Jambon d'Ardenne" IGP certifié"

Producteur de "Saucisson d'Ardenne"

Boucherie - Charcuterie :

Depuis 1955, notre maison fabrique artisanalement dans ses ateliers :

  • Les jambons, saucissons, pâtés et autres charcuteries ardennaises qui vous sont présentés.

Actuellement notre production de jambons possède la mention Jambon d'Ardenne (Appellation Géographique protégée, en vertu du règlement CE n° 1107/96).

Cette appellation protégée est visible par la présence sur les jambons, du scellé certificateur délivré par Promag et à la licence annuelle de producteur délivrée par cet organisme de contrôle indépendant présent dans notre établissement.

Si notre jambon fait notre fierté, les saucissons, patés et autres charcuteries valent sans conteste le détour !

❋ Salon de dégustation :

Dans notre salon de dégustation, vous pourrez apprécier une assiette de jambon d'Ardenne ou autres spécialités de charcuterie maison.

Celle-ci sera accompagnée de la bière de votre choix dans un cadre typiquement ardennais !

>> Nous sommes Membre de la Fédération des Bouchers et Charcutiers de la Province de Luxembourg.

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Ons huis is al sinds 1955 gespecialiseerd in de artisanale productie van ham, worst, paté en andere Ardense vleeswaren. Nu heeft onze ham de vermelding Ardense Ham gekregen (een beschermd geografisch kwaliteitslabel op basis van het reglement EU nr. 1107/96).

Deze beschermde benaming is herkenbaar aan het kwaliteitslabel, afgeleverd door Promag, dat zich op de hammen bevindt en aan de jaarlijkse productielicentie, opgehangen in onze zaak en afgeleverd door dit onafhankelijk controleorganisme.

Nos marques

Logo Fédération des bouchers et charcutiers

Fédération des bouchers et charcutiers

Logo Jambon d'Ardenne

Jambon d'Ardenne

Logo Purnalet de La Roche

Purnalet de La Roche

Logo Saucisson d'Ardenne

Saucisson d'Ardenne


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