L'Escaille - Vencimont

​Farines artisanales "L'Escaille" : Les céréales que nous travaillons, et pour certaines cultivons, sont issues d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé du consommateur.

Notre technique de mouture traditionnelle sur meule de pierre n'échauffe pas la farine ce qui permet de conserver le germe de la céréale. Un pain préparé à l'ancienne, au levain ou à la levure sera la base de votre alimentation quotidienne.

Farines naturelles Vencimont : Toutes nos céréales sont cultivées en Wallonie, dans les meilleures régions céréalières. Les variétés sont soigneusement sélectionnées, notamment pour leur caractère rustique, ce qui leur permet de se défendre naturellement beaucoup mieux.