VirtonRestaurant La Mangeoire
Restaurant La Mangeoire - banniere

Menus banquets

Menu à 19€

Velouté de saison, croûtons

ou

Crevettes et avocat cocktail

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Aiguillettes de volaille à la crème et champignons, pommes sautées

ou

Pavé de Merlu, fondu de poireau, sauce citronné

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Crème caramel

ou

Mousse chocolat

 

Menu à 25€

Wrap de Saumon fumé, crème à l'aneth

ou

Carpaccios de boeuf mariné au pesto rouge, roquettes et parmesan

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Cuisse de pintade farci, sautée chasseur, garniture de saison

ou

Pavé de saumon béarnaise

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Assiette gourmande

ou

Pot de crème au chocolat, mousse cappuccino

Menu du Terroir à 27€

Paté Gaumais, salades

ou

Croquette de fromage Orval et Jambon

ou

Terrine de Canard et Pommes parfumé au Pomm'O de Gaume

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Boulette à l'Orval façon liégeoise

ou

Blanquette de veau à l'ancienne

ou

Filet de truite farci aux écrevisses sauce vin blanc

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Tarte Tatin crème glacé au Safran Gaumais

ou

Café glacé (crème glacé de la ferme Bellevue)

Menu à 34€, 43€ avec la deuxième entrée chaude

Scampis (6Pièces) à la crème d'ail, fondue de tomates

ou

Ballottine de saumon, garni de crabe et pomme grany-smith, crème

au gingembre

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Tatin de rougets aux endives confites, sauce safran

ou

Brochette de Saint-Jacques, fondue d'échalotes, crème de

champignons

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Filet de canette, sauce aux 3 poivres et ses garnitures

ou

Pièce de veau rôtie, sauce à la tartufata, pomme Anna

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Tarte Tatin crème glacé au Safran Gaumais

ou

Assiette gourmande

Menu à 39€, 48€ avec la deuxième entrée chaude

Tartare de saumon et petits légumes, crème à l'aneth et chantilly

mascarpone

ou

Marbré de foie gras et figues confites, brioche dorée

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Tatin de rougets aux endives confites, sauce safran

ou

Brochette de Saint-Jacques, fondue d'échalotes, crème de

champignons

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Filet de canette, sauce aux 3 poivres et ses garnitures

ou

Suprême de poularde farci, sauce à truffe et pomme Anna

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Tarte Tatin crème glacé au Safran Gaumais

ou

Assiette gourmande

Assiette de 4 Fromages 7€

Nos Mises Bouches

3 Mises en Bouche 4€

7 Mises en Bouche 8€

8 Mises en bouches 12€

Nos Forfaits Boissons

Forfait boisson 1/2 Bouteille de vin blanc et rouge confondu hors in

de dessert : 10€

Forfait boisson 1/2 Bouteille de vin « Prenium » blanc et rouge

confondu hors vin de dessert : 16€


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