Liègépices

Liants - Chapelures

Chapelures
Chapelures

Chapelures:

  • Chapelure Blanche 25 kg
  • Chapelure Dorée 5 kg
  • Chapelure Biscotte 5 ou 25 kg
  • Chapelure Boulette 10 kg
  • Chapelure Panko 1.5 kg
  • Chapelure extra Blanche 5 kg
  • Chapelure Orange 5 kg
  • Chapelure Rouge 5 kg
  • Chapelure dorée Liègépices 5 ou 25 kg
  • Deco Hongrois 3 kg
  • Déco Hawaii 3 kg
  • Déco Gouda 3 kg
  • Déco Pesto 3 kg
  • Chapelure Chapdor 1.5 ou 5 kg
  • Chapelure aromatique Balkan Z 2 kg
  • Chapelure aromatique Chaparo 1.5 kg
  • Chapelure aromatique Epidor 1.5 ou 5 kg
  • Chapelure aromatique Giardino 1.5 kg
  • Chapelure aromatique Fines Herbes 1.5 kg
  • Chapelure aromatique Cordon Bleu 2 ou 5 kg
  • Chapelure aromatique Tzigane 1.5 ou 5 kg

 (Voir catalogue p 42-43)

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Liants
Liants

Liants :

  • Amidon de Blé 25 kg
  • Amidon de Froment 25 kg
  • Amidon de Maîs 25 kg
  • Barcecue "C" Curry 3 kg
  • Barbecue "R" Paprika 3 kg
  • Crème de Riz 5 kg
  • Crofix 1 kg 
  • Farine de Froment 5 ou 25 kg
  • Farine de Moutarde 450 gr ou 1 kg 
  • Fécule de Pomme-de-terre 5 ou 25 kg
  • Lacto de Protéine 1.5 ou 5 kg
  • Liant pour Saucisson sec, pour Pain de viande, pour Boudin noir, pour Pâté de foie, etc.

 (Voir catalogue p 36-37 )

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admin