Giorgi - Pizzeria

Suggestions du chef

Le chef vous suggère…

A découvrir…

    • La bruschetta du moment
      Tomates, mozzarella, fromage à raclette et bacon

En entrée

    • Le carpaccio de bœuf,
      sauce aux morilles & copeaux de foie gras

      Accompagné d’une petite salade
    • Le arancini Siciliani,
      Recette typiquement Sicilienne, boulettes de riz, sauce tomatée

En plat

    • Les mignons de porc « sauce Délicato »
      Sauce crème, moutarde à l’ancienne et pommes
      Accompagné de pâtes ou de frites

Nos pizzas

    • La pizza Normande
      Tomates, mozzarella, cantal, camembert, fines tranches de lard
    • La pizza Muppet show
      Tomates, mozzarella, cuisses de grenouilles, champignons et ail
    • La pizza Rotonda (Pizza roulée)
      Tomates, mozzarella, jambon aux herbes, champignons, mozzarella Bufflone

LES PATES FRAICHES de fabrication artisanale

  • Les spaghettis Copa
    Sauce crème, morilles, Copa di Parma
  • Les pâtes farcies au chevreuil
    ½ sauce tomatée et airelles, ½ sauce truffes
  • Les Maltagliati aux cèpes
    Pâtes courtes, sauce à l’huile d’olives, cèpes, basilic et tomates fraîches
  • Les spaghettis ciatare al Ragù
    Gros spaghettis, hachés porc et bœuf, petits légumes à la façon bolognaise
  • La roulade de pâte « DI MAGRO »
    Roulade de pâte a la ricotta et aux épinards , accompagnée d’une sauce tomate
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