Fromage

Découvrez notre sélection de fromages

C’est le produit roi du magasin car tout s’est construit autour de lui. Il représente le centre de notre activité et nous faisons le maximum pour vous apporter des produits différents de ce que l’on retrouve en grande surface, au fil des saisons vous trouverez plus de 250 produits, nous n’avons pas la prétention de dire que nous les connaissons parfaitement tous mais ce qui est certain, c’est qu’on en parle avec tout notre coeur et que notre passion est là pour vous les faire goûter et vous les servir, on se fera un plaisir de vous expliquer et si nous ne pouvons répondre à toutes vos questions, sachez que nous trouverons la réponse et vous la communiquerons!

Toutes les installations sont visibles, en passant dans l’espace épicerie fine de Maud, vous aurez une vue sur les chambres d’affinage, certains produits nécessitant qu’on prenne un peu plus soin d’eux mais ce n’est pas cela qui fait de nous des affineurs car tous les produits que nous achetons ont déjà démarré leur processus d’affinage qui est destiné à faire évoluer leur texture, leurs arômes ainsi que leurs saveurs…il serait donc bien prétentieux de s’afficher “Affineur”…c’est peut-être jouer sur les mots mais restons cohérent, le matériel, le temps, la température, l’humidité, les soins, frotter, retourner, brosser et bien d’autres gestes ne font de nous que des suiveurs d’affinage!

A Table ! Maison Fromagère

Hannut

Fromagerie - Charcuterie Artisanale - Epicerie Fine - Buffet

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