Boulangerie Pâtisserie Dumont

Nos pains

Pain campagne : Pain demi-gris, à la mie tendre. La best-seller de la boulangerie.

Le Céréform : Réalisé à base de farine de froment, de farine intégrale de froment, de seigle toasté, de malt, le Céréform est notre pain le plus foncé.

Il s'agit d'un pain riche en fibres enrichi de graines de tournesol et de lin.

Pain "Synergie" : La céréale d'épeautre est ici mélangée à des graines de courge, des graines de tournesol et des graines de lin.

Un pain savoureux, rassasiant, riche en fibres et donc, très digeste !

Le Vita + : Un pain naturellement sain, composé à 40 % d'un mélange de 3 céréales complètes ( Avoine, millet et froment) associé au miel, aux graines de tournesol et aux graines de sésame.

Riche en fibres, source de minéraux (fer et magnésium), pain à la mie moelleuse et à la croûte croquante.

Le Cérestine Gris : Un pain multicéréales clair composé de blé, d'épeautre, de seigle et de malt. Sa mie est aérée, facile à digérer et sa crôute tigrée est croquante et savoureuse.

Pain complet : Pain de coloration grise, composé à 100% de farine de froment.

Quelle différence avec une farine blanche "classique" ? La farine de froment contient le son et est donc très riche en fibres.

Les 100 % "gourmandise" :

Le cramique : Une mie moelleuse et sucrée, agrémentée de raisins. Spécialité de la boulangerie.

Le craquelin : Pain brioché, moelleux, au sucre perlé.

Cramiques et cougnous (réservés aux fêtes de fin d'année) en préparation...

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